Der international bekannteste Gast schließlich ist der argentinische Schriftsteller und Dichter Jorge Luis Borges, der zwischen 1919 und 1921, untergebracht in der damals so genannten Pensión Americana, seine ersten ultraistischen Gedichte schrieb.
An der Außenseite des Gebäudes können Sie eine Gedenktafel sehen.
Übrigens ist das Zimmer, in dem Borges wohnte, die Nummer 416 im vierten Stock, an der Ecke gelegen und mit 3 Balkonen zu den Straßen Tetuán und Carmen.